ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ

ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ

ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
»  ღ احلى الكلمآت ღ
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالثلاثاء 25 فبراير - 13:59 من طرف βαrα

» حين فارقتني من احبها قلبي
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر - 4:33 من طرف *نرمين*

» فراق حبيب مع حبيبه اروع ماقيل في الفراق
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر - 4:32 من طرف *نرمين*

» صور لبعض مشتركي ألحان وشباب في الطبعات السابقة
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر - 4:30 من طرف أميرة جدة

» سجل حضورك باجمل صورة عندك :yes:
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالثلاثاء 1 أكتوبر - 15:04 من طرف zomoroda

» كلمات راقت لي ^_^
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالإثنين 30 سبتمبر - 13:06 من طرف βαrα

» مما علمتني الحياة..... بقلــــــمي
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالثلاثاء 21 مايو - 13:32 من طرف El castigador

» عشر خطوات لتكون مميز ~ ^_^
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالسبت 6 أبريل - 5:17 من طرف βαrα

» عشرون نصيحة مختصرة للمرأة
المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالإثنين 29 أكتوبر - 14:32 من طرف محمدالعابد


 

 المسمن الجزائري تفضلوا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة العقول
عضولامع
عضولامع
جوهرة العقول


انثى
الدلو
عدد المساهمات : 125
نقاط : 249
تاريخ الميلاد : 09/02/1992
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كويس

المسمن الجزائري تفضلوا Empty
مُساهمةموضوع: المسمن الجزائري تفضلوا   المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالأحد 19 يوليو - 14:33

يعتبر المسمن الجزائري من اقدم واشهر الاكل في الجزائر فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.
فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.

كيلومزيج من الطحين والسميد الرقيق الناعم

ملح حسب الرغبة

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.
المسمن الجزائري تفضلوا Icon
نبدأ نطوي الجوانب
المسمن الجزائري تفضلوا Msemen24bp4nv
المسمن الجزائري تفضلوا Msemen31tf6wr
المسمن الجزائري تفضلوا Msemen40jg6tr
المسمن الجزائري تفضلوا Msemen55ox0nd
وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .

المسمن الجزائري تفضلوا Msemen62uc5uh

بالهناء والشفاء يقدم مع الشاي
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zomoroda
المديرة
المديرة
zomoroda


انثى
العذراء
عدد المساهمات : 1311
نقاط : 2072
تاريخ الميلاد : 20/09/1992
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
العمر : 31
الموقع : عنــــــــــــــــــابة
المزاج : مزبــــــــــوط

المسمن الجزائري تفضلوا Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري تفضلوا   المسمن الجزائري تفضلوا I_icon_minitimeالأربعاء 6 يناير - 2:21

المسمن الجزائري تفضلوا Post-20628-1188455646
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://foufou.yoo7.com
 
المسمن الجزائري تفضلوا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوز المنتخب الجزائري
» الكسكسي الجزائري
» فوز منتخب الجزائري على المنتخب المصري
» صور للنجم الجزائري كريم مطمور
» شعر طازج عن الفريق الوطني الجزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ :: ღ منتدى أحلى مطبخ ღ-
انتقل الى: