ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ

ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ

ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
»  ღ احلى الكلمآت ღ
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 25 فبراير - 13:59 من طرف βαrα

» حين فارقتني من احبها قلبي
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر - 4:33 من طرف *نرمين*

» فراق حبيب مع حبيبه اروع ماقيل في الفراق
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر - 4:32 من طرف *نرمين*

» صور لبعض مشتركي ألحان وشباب في الطبعات السابقة
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر - 4:30 من طرف أميرة جدة

» سجل حضورك باجمل صورة عندك :yes:
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 1 أكتوبر - 15:04 من طرف zomoroda

» كلمات راقت لي ^_^
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالإثنين 30 سبتمبر - 13:06 من طرف βαrα

» مما علمتني الحياة..... بقلــــــمي
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 21 مايو - 13:32 من طرف El castigador

» عشر خطوات لتكون مميز ~ ^_^
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالسبت 6 أبريل - 5:17 من طرف βαrα

» عشرون نصيحة مختصرة للمرأة
حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالإثنين 29 أكتوبر - 14:32 من طرف محمدالعابد


 

 حلوى الورده بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ahlam110
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 41
نقاط : 69
تاريخ التسجيل : 01/06/2009

حلوى الورده بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلوى الورده بالصور   حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالجمعة 3 يوليو - 13:27

الحــــــــــــــــلا
مقادير العجينة :

500 غ طحين (دقيق)

125 غ زبدة

4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

ماء

مقادير الحشوة :

3 مقادير لوز أو كاوكاو

1 مقدار سكر عادي

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير
الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك مزيان ثم اضيفي ماء الزهر و
اضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية..

لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.

حلوى الورده بالصور 6659idaosamlal-2

طريقة تحضير الحشوة :

اخلطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة :

مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .

حلوى الورده بالصور 6660idaosamlal-2


نبدأ بتحضير الوردة :


لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة او تورقيها مزيان بالمدلك

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل .

و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.

بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة

حلوى الورده بالصور 6661idaosamlal-2


و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي :


حلوى الورده بالصور 6662idaosamlal-2

تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل..

حلوى الورده بالصور 6663idaosamlal-2

و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة.

حلوى الورده بالصور 6664idaosamlal-2

حلوى الورده بالصور 6665idaosamlal-2

تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة.

حلوى الورده بالصور 6666idaosamlal-2


الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة.

حلوى الورده بالصور 6667idaosamlal-2

بعد ما تخلصي كل
الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي
و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن.


حلوى الورده بالصور 6668idaosamlal-2

و ها هي الوردة بالصحة و الراحة :

حلوى الورده بالصور 6658idaosamlal-2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zomoroda
المديرة
المديرة
zomoroda


انثى
العذراء
عدد المساهمات : 1311
نقاط : 2072
تاريخ الميلاد : 20/09/1992
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
العمر : 31
الموقع : عنــــــــــــــــــابة
المزاج : مزبــــــــــوط

حلوى الورده بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الورده بالصور   حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالجمعة 24 يوليو - 11:39

شكرا كتيييييييييير

حلوى الورده بالصور 0L7W9G0I
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://foufou.yoo7.com
جوهرة العقول
عضولامع
عضولامع
جوهرة العقول


انثى
الدلو
عدد المساهمات : 125
نقاط : 249
تاريخ الميلاد : 09/02/1992
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كويس

حلوى الورده بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى الورده بالصور   حلوى الورده بالصور I_icon_minitimeالسبت 25 يوليو - 12:49

وردة حلو الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الورده بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا الاطراف محشيه بالدجاج بالصور
» اختبر شخصيتك بالصور
» أنواع الإحتضان بالصور ؟؟
» اذكار متنوعه للاطفال بالصور
» سوفليه شوكولاته بالصور،طريقة عمل سوفليه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ♥ღ منتديات أحلى الأيّامღ♥ღ :: ღ منتدى أحلى مطبخ ღ-
انتقل الى: